SushiSwap（スシスワップ）とは、いくつかのブロックチェーンやレイヤー2に対応した、コミュニティ主導のDeFi（分散型金融）プロジェクト。2020年に仮想通貨を取引できるDEX（分散型取引所）として、正式にサービスを開始しています。といった感じで、この記…